金盞花 @ 梅影峰情─梅峰農場部落格

學名：Calendula officinalis L.

英名：Pot marigold

科別：菊科

金盞花屬於一、二年生草本的植物。原產於地中海一帶。屬名Calendula源自拉丁文calendae意指「每月的第一天」，指花期很久，因此又名長命花。種名officinalis則指「在商店賣的植物具有藥用的特性」。英國鄉下人家用金盞花來烹煮味道濃郁的湯，只要將一個頭狀花序丟進鍋中，就可產生令人愉悅的味道。

另外我們也常常會在化妝品中看到金盞花的字眼。其實金盞花有許多的功用喔！它具有止痛、殺菌、消炎，處理皮膚疾病的功用。另外其花和葉中含有大量的葉黃素（80%）、玉米黃質（5%）以及β-胡蘿蔔素，其提取物中含有的皂角苷和芳香油可用來製造化妝品。

金盞花也適合佈置花壇，花期頗長，花色豔麗醒目，所到之處，朝氣蓬勃，增添不少生氣。亦可供切花。

現在正是金盞花的花期，來到梅峰記得別錯過它喔！