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酷熱夏季的台灣平地較缺乏蔬菜的供應,因此位處中海拔,夏季溫度涼爽的梅峰農場極適合夏季蔬菜的生產。梅峰農場與鄰近的仁愛高農合作,讓學生定期前來農場實際操作課堂上所學,這一天的主要實習對象就是梅峰夏季生產的蔬菜─菠菜的體驗課程。
經營組組長美玲姊親自示範灑播的技巧和概念,她透著有節奏的韻律拋灑著,讓浸泡過的種子們均勻的落在土面,再用耙子輕輕的將土覆上,約20天後疏苗,四十天後即可採收。
採收時要特別注意防止葉柄的斷裂,若沒有親自動手拔拔看,很難體會一把蔬菜從田裡生長、採收、運輸、販售直到家裡餐桌上的過程中,有哪些我們所不了解的小細節呢!
相信學生們透過親身的體驗,下次對於菠菜會有更深刻的情感吧!
10.09.07
↑準備開始下午實習課程的學生們!
↑另一組早上已實習完菠菜課程的同學,下午幫忙種花。
↑大家魚貫的走入準備種菠菜的溫室裡。
↑經營組長美玲姊準備為大家介紹菠菜的種子。
↑她通常會將種子裝入袋裡,先行在水裡浸泡一晚。
↑學生們專注的聆聽美玲姊的分享。
↑這些種子經過浸泡,已經發出了嫩芽。
↑美玲姊示範灑播的動作。
↑學生們一邊看著一邊討論著。
↑這就是灑播後約十多天的菠菜小苗。
↑美玲姊灑播完後,用耙子輕輕的覆土。
↑讓我們把眼光轉到戶外種花區。
↑學生們正在享受與植物對話的情境。
↑認識完菠菜的種子與灑播的方式後,菠菜組同學移師另一個溫室,準備體驗採菠菜嘍!
↑正式“開拔”前,先聽聽美玲姊為大家做的詳細說明吧!
↑如何拔起而不折斷,可是一門大學問呢!
↑輪到你們嘍!拔菠菜究竟是怎樣的一番感受呢?
※更多相片,請至相簿↑
經營組組長美玲姊親自示範灑播的技巧和概念,她透著有節奏的韻律拋灑著,讓浸泡過的種子們均勻的落在土面,再用耙子輕輕的將土覆上,約20天後疏苗,四十天後即可採收。
採收時要特別注意防止葉柄的斷裂,若沒有親自動手拔拔看,很難體會一把蔬菜從田裡生長、採收、運輸、販售直到家裡餐桌上的過程中,有哪些我們所不了解的小細節呢!
相信學生們透過親身的體驗,下次對於菠菜會有更深刻的情感吧!
10.09.07
↑準備開始下午實習課程的學生們!
↑另一組早上已實習完菠菜課程的同學,下午幫忙種花。
↑大家魚貫的走入準備種菠菜的溫室裡。
↑經營組長美玲姊準備為大家介紹菠菜的種子。
↑她通常會將種子裝入袋裡,先行在水裡浸泡一晚。
↑學生們專注的聆聽美玲姊的分享。
↑這些種子經過浸泡,已經發出了嫩芽。
↑美玲姊示範灑播的動作。
↑學生們一邊看著一邊討論著。
↑這就是灑播後約十多天的菠菜小苗。
↑美玲姊灑播完後,用耙子輕輕的覆土。
↑讓我們把眼光轉到戶外種花區。
↑學生們正在享受與植物對話的情境。
↑認識完菠菜的種子與灑播的方式後,菠菜組同學移師另一個溫室,準備體驗採菠菜嘍!
↑正式“開拔”前,先聽聽美玲姊為大家做的詳細說明吧!
↑如何拔起而不折斷,可是一門大學問呢!
↑輪到你們嘍!拔菠菜究竟是怎樣的一番感受呢?
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