梅影峰情─梅峰農場部落格

於101年09月-10月舉辦的「菜菜綠手指」採菜活動，已是第三年進行。今年的活動內容除了可以採摘梅峰優質無農藥的高冷蔬菜如萵苣或高麗菜外，每個人更可以得到一盆環保署補助的室內淨化空氣植物，若於活動後寫下綠色承諾交予解說員，還可以獲得「畫說梅峰」明信片一張，臺大山地實驗農場將可以協助您將寫好的明信片寄回家，讓屬於您在農場內體驗自然及採摘蔬菜的美好回憶，以另一種型式永久留存。

【臺大山地實驗農場／梅峰報導】「大家一起來真實版的開心農場當農夫！」，想要體驗一下採摘生機蔬菜的快感，就在臺大山地實驗農場。該場將於8月1日至10月26日，推出「菜菜綠手指」生機蔬菜體驗營，讓大家體驗當農夫的工作內容與採收快感，即日起接受預約報名。

近年來，國人愈來愈重視健康飲食，因此生機蔬菜大受歡迎，但其栽培過程卻比一般蔬菜要花費更多的心力及成本。該場舉辦生機蔬菜體驗營，讓大家親手採摘完全無農藥、化肥的新鮮蔬菜，一方面可享受採摘的樂趣，另方面也能夠加強健康與安全飲食的觀念。

秋天到了，又到了梅峰「菜菜綠手指」活動展開的季節。承接著去年的經驗與記憶，教研組的趙俐雅小姐(阿雅)帶著解說員們前往菜地，進行講解及補充。分享了她這些年來在這塊菜地上所進行的蔬菜病蟲害防治研究、肥份控制研究、蔬菜的小秘密以及正在進行的相關研究。也希望讓解說員們在「菜菜綠手指」活動中，有更多解說的空間。

若是您想體驗親手採摘蔬菜，並回家烹調鮮採嫩蔬的生活經驗，歡迎您可以報名參加「菜菜綠手指」的活動，而接下來，我們就來看看這天演練時的一些精采畫面吧！

這次研習後最令人印象深刻的事情有三件，第一、台灣的有機農業正在蓬勃發展；第二、土地是農業之母應當好好保護運用；第三、古巴在禁運後，發展出低度依賴石化能源的生活方式，足為因能源高漲而煩惱的現代人借鏡。

看著餐桌上一盤盤新鮮美味的蔬菜，腦海中可曾乍現這般的疑惑：這些菜是怎麼長大的？它們住在怎樣的地方？經歷了幾次日出日落，月升月沒？有哪些蟲兒曾造訪過它們？怎麼旅行來到我們的餐桌上……。