梅影峰情─梅峰農場部落格

↓檸檬百里香和薄荷

梅峰的冷涼氣候極其適合許多有著香味的植物們居住，所以在梅峰的「溫帶花卉區」裡，特別規劃了一處「香草植物區」，當您來到這裡，可以摸摸她們，聞聞她們，而她們將反饋於你，滿懷的芬芳。

這天專事負責香草植物區管理照料的解說員南瓜，特別為大夥準備了香草茶和鬆餅。透過畫面，也讓你們“聞香”吧！

南瓜老師在香草園裡採來了“檸檬百里香”和“薄荷”，這兩種香草植物氣味芬芳，也是最簡單，喝起來最舒服的一種搭配。南瓜教大家先把香草放在手中輕輕的拍打，待會會更容易在水中釋放香氣。把挑選好的香草放入杯中，先用熱水沖過一泡後倒掉，這樣才可以洗去多餘的單寧酸。而後再裝滿一杯，過一會兒，就有一杯溫潤好喝的香草茶了！

接著，把調配好迷迭香的鬆餅糊置入鍋底，在適當的火候烹調下，泛著金黃色澤的香草鬆餅就做好嘍！看起來很好吃吧！實際上真的非常好吃呢！

想吃嗎？其實你們也可以在家裡就身邊常見可用的香草植物來進行調配美食的實驗，如果有精心挑選的食譜，也歡迎分享出來讓我們一起“香噴噴”哦！

↑南瓜老師示範說明。

↑大家很認真的聽著。

↑準備材料：熱水、杯子、香草植物、紅茶包、糖

↑鬆餅漿下鍋嘍！

↑切來吃吃看！

↑大家都嚐過了嗎？下次換你來掌廚嘍！