梅影峰情─梅峰農場部落格

小說是生活中的調劑、娛樂與疲憊抒發的管道，在台灣手捧一本書的畫面，卻即將成為歷史場景了。但閱讀紙本書這件事，其實仍深具魅力，尤其是小說，往往一讀之下，令人愛不釋手，幾近廢寢忘食，非讀到一個段落才肯停下來呼出一口過癮的大氣。除了小說裡頭動人、精彩、充滿想像力的故事情節外，其實小說中也出現了許多作者精心安插，或藉以作為形容的植物，您可曾讓它們留駐心頭，或是就如同坐車經過路旁的景物那般任其後退消逝呢?這一篇，就要繼續來跟大家分享大家可能也有讀過和欣賞過相關電影，在《哈利波特 鳳凰會的密令》裡頭所提到溫帶地區常見植物們背後的延伸故事吧！

【繡球花】

鄰居們都看不慣哈利波特的儀容，他們是那種認為邋遢也應該受法律制裁的人，不過今天傍晚他躲在一大叢「繡球花」後面，即使來往的路人也看不見他。P.17

花語為「善變」的繡球花，其花的顏色可以因為土壤的酸鹼度而改變，例如當土壤的酸鹼度變成酸性，繡球花就會變成藍紫色的；酸鹼度呈中性或鹼性，就會變成粉紅色的，只是現在有的改良後的園藝品種就不太會因為土壤的酸鹼度而改變顏色了。不過還是避免送這種花給朋友吧！不然可能是暗指她或他是個善變的傢伙呢！喜愛冷涼氣候的繡球花，在溫帶地區，花期約在6-8月，為在夏季盛開的花。除了作為園藝植栽，也很適合作為乾燥花來布置及使用。而屬於虎耳草科家族的繡球花，經常花團錦簇、艷麗非常，但我們見到的「花」，其實不是它真正的花哦！而是大而顯眼，藉以吸引昆蟲及人類等目光的萼片，下次見到它時，再發揮您的好眼力及觀察力仔細找找看它真正的花在哪兒吧！

圖說：有著各式顏色，顯得繽紛熱鬧的繡球花。(攝於梅峰溫帶花卉區)

【紫藤】

哈利邊聽著果寶牌早餐脆麥片的廣告歌，邊看著那個住在附近「紫藤」巷特愛貓咪的怪婆婆費太太慢吞吞的走過。P.18

每當紫藤開花時，入眼一整片如夢似幻般的紫色洶湧浪潮，讓見到的人們都為之興奮、迷醉不已。這樣的情狀，也極符合紫藤的花語「歡迎、陶醉與沉醉在愛河中」中的形容。為多年生落葉木質藤本植物的紫藤，壽命可以非常的長，在日本曾有千年以上壽命的紀錄，其屬於蝶型花科家族，花期為4至5月，盛開時，就像一大群紫色的小蝴蝶般擠在一起，隱隱震動著翅膀，發散著愉悅的春日氣息。開花時都見不到葉子，所以那種屬於花朵的盛大純粹之美，更是壯觀非常，是經常被種植作為庭園觀賞植物的藤蔓之一，人們會利用木頭或竹子製作棚架讓紫藤可以攀附其上，當開花時懸垂而下，宛如花之瀑布，春意自在穿梭其間。常見除了紫色的花色之外，也可以見到白色或淡粉色等品種。

圖說：盛開中宛如紫色瀑布的紫藤。(攝於梅峰溫帶花卉區)

【秋海棠】

他敢肯定，躺在佩妮阿姨那些奄奄一息的「秋海棠」花叢裡時，某個會法術的人就在他附近……。p.23

屬於多年生肉質草本，也算是極為常見的觀賞花卉之一種的秋海棠，對台灣民眾來說除了它的觀賞價值之外，像是野外原生種如溪頭秋海棠、水鴨腳秋海棠等，其肥厚的莖幹具有水分可供野外求生的功用也許是人們較為熟悉的部分。而園藝品種的秋海棠種類繁多，花朵和葉片都極有觀賞價值，有的可食用的品種其肉質莖幹啃咬起來也是酸酸甜甜頗具水分，令人吃了可以生津止渴之外，其汁液也可用來驅趕螞蝗；花則被拿來作為生菜沙拉的食材，再加上其豐富繽紛的顏色也可作為擺盤，以豐富享用飲食時的視覺領受。或是將盆栽懸掛在餐廳內，作為擺飾，亦非常壯觀美麗。秋海棠的葉片極容易分辨，就像是以前地理課本地圖上所形容的中國大陸形狀，也像腳丫子，呈兩側不對稱，基部歪斜的模樣，不容易錯認。

圖說：花色繁多的球根秋海棠既可觀賞，花瓣亦可入菜。(攝於梅峰溫帶花卉區)

【木蘭】

哈利走過蘭月街，轉進「木蘭」路，直接朝著漸漸暗下來的遊樂場走去…..。p.24

中國文學作品中，令人印象深刻的花木蘭，是位代父從軍的傳奇女子。在植物分類中，有著木蘭科木蘭屬的名稱，而辛夷這種洽是木蘭科木蘭屬的植物，別名還有木蘭、木筆、木蓮等。也是世界知名園藝觀賞花木的辛夷，有著紫色、白色、黃色等花色，在冬季即將結束，春天即將展開的2至3月冬春之交為其花期。而其花苞亦被稱為木筆，因為頂端尖尖的，就像毛筆最前端的形狀一般，一支一支朝著藍天指著，亦頗具觀賞價值。辛夷的花苞更是中藥中的昂貴藥材，可做成「辛夷散」，是作為鼻子過敏的用藥之一。在冬日花苞的外頭還披有緻密的細毛，就像花苞正穿著厚重溫暖的毛衣一般，細毛保護著花苞們度過嚴冬的寒涼，以在春日綻出氣質高雅的花朵，迎接春陽的柔和撫觸。

圖說：正值盛放，花朵碩大的辛夷。(攝於梅峰紅房子)

【苔】

每踩一步，地毯都會呼出小朵小朵的灰塵雲，那些「苔」綠色的絲絨窗簾一直在嗡嗡響個不停，彷彿裡頭長滿了隱形的蜜蜂。P.122

苔蘚植物是一種個頭嬌小，多為綠色，顏色變化極少，大多喜愛生長在潮濕陰暗的環境中，被多數人視為低等的陸生植物，卻也是經常為人們所忽略的大自然瑰寶之一。若在森林裡遇見整片嫩綠色厚厚的苔蘚地毯，總讓人有忍不住想躺上去這樣充滿綠意的柔軟中滾一滾的衝動呢！相較之下，日本人似乎較懂得欣賞屬於苔癬植物的氣質和美麗，在日本還有一間名列世界文化遺產的苔寺，裡頭就以苔癬為主角呢！除了觀賞價值之外，若以實用層面來看，苔蘚植物雖小巧，其不僅可作為培養蘭花時具有保濕功能的土壤替代物，還可作成鞋墊、燃料、藥劑、繩索等，並具隔熱、隔音及淨化水質等多項用途，更是可作為觀察環境健康與否的環境指標生物之一。有機會不妨俯下身子，親近一下苔癬植物們吧！

圖說：彷彿花朵般的嫩綠苔蘚地毯。(攝於大分)

【檸檬】

他是個矮胖的男人，今天少了那頂他常常拿在手上把玩的「檸檬」綠圓頂禮帽…….p.158

檸檬在日常生活中用途多多，可以做成檸檬汁、檸檬乾、檸檬蛋糕，泡檸檬水，加入菜餚調味，或將汁液滴在魚肉、肉品上增添風味，冰箱裡有異味，也可以將擠完汁的檸檬放入冰箱裡除臭…..等。檸檬是芸香科家族的植物，不同品種的檸檬開花時有的是白色或粉紅色的花，也很漂亮。屬於檸檬花或果實的清香，讓人們也很喜愛。其樹幹上有尖刺，在台灣冬季時常見的伯勞鳥，會將吃不完的昆蟲或小動物屍體，插在檸檬或柚子這類有刺樹木的尖刺上，晚一點再吃，是伯勞鳥儲藏食物的有趣行為。所以冬季時在檸檬樹上，也有機會發現伯勞鳥的「作品」哦！常常嚐到有著檸檬風味的食物，不過可曾看過檸檬開花或在樹上結果的模樣呢? 我們和自然的連結已斷裂，找個時間將它再重新連接起來吧！

圖說：結實纍纍的香水檸檬，把檸檬樹的枝條似乎都壓彎了。(攝於埔里桃米蘿蔔坑)

【藜蘆】

…..用慢火煮七分鐘，然後加入兩滴黑「藜蘆」糖漿。p.261

光是「藜蘆」這個名字，就令人感到陌生不已，但其實在台灣的高山上，就可以見到台灣藜蘆這種高山植物嘍！這種特有種植物是於1881至1882年代間，由臺灣早期重要的蕨類植物採集者英國人韓威禮(Hancock,William) (1847-1914)於淡水發現，俗稱「山蒜頭」。藜蘆屬的植物根部具有毒性，為中藥材之一，「藜」有黑色之義，「蘆」則指根，「藜蘆」意指其根部為黑色。為多年生草本，於臺灣中、高海拔矮箭竹草生地、岩屑地上非常常見，開花時經常為綠意充滿的箭竹草原妝點上了一抹嫣紅。葉叢生，平行葉脈深刻明顯，開花時暗紫紅色綴於莖上，恰似一束酒紅星串，結果時也非常具有觀賞價值，果實比花朵稍大，初始呈紫紅色，成熟乾燥種子散落後呈褐色，每年8至9月間經常便可觀察到其花果並存的景象。

圖說：花朵像是紫紅色星星的台灣藜蘆。(攝於雪山)

【蜀葵】

「你可能很快就會被一株巨大的『蜀葵』之類的東西吃掉。」哈利意興闌珊的翻著《夢諭》。p.265

蜀葵這種多年生草本植物，屬於錦葵科家族的一員，和棉花、朱槿、山芙蓉、秋葵等親戚們的花長得很像。別稱「一丈紅」，其莖幹最高可達1至2公尺的高大身姿，有時比人還高，當全株由主莖的下方往上逐漸綻放，開起花色豔麗，有著粉紅、黃、白、大紅、淡紫色等數十種顏色，紙質狀的單瓣花或重瓣花來時，令人目不暇給，顯得極為壯觀。葉為大型心臟形，互生，花則為腋生，花語是「夢、真誠的愛」。這種植物屬名在希臘語是「治療」之意，因為蜀葵屬這屬的植物常被用來做藥草使用，而蜀葵的花、根及種子都可入藥。在台灣最有名的就是位在台南學甲的蜀葵花田，有機會可以前往觀賞。蜀葵的花期一般約在5至6月，在學甲的花期則約在2、3月，可密切追蹤注意。

圖說：白花的蜀葵顯得潔白無瑕。(攝於梅峰溫帶花卉區)

【鼠尾草】

這是哈利上過最不一樣的課。他們真的在教室的地上燃燒「鼠尾草」和錦葵，……。P.663

屬於唇形科家族，種類非常多樣，可供觀賞、乾燥花、藥用、泡茶、香料、精油、烹飪、驅蟲等用途的鼠尾草，開花時整串花看起來就像是老鼠尾巴的形狀，可能因此得此名稱。如果您有嘗過現在市面上有在販售、用於保健的「奇亞籽」，它就是一種鼠尾草的種子，泡在水裡，就會膨脹成像是山粉圓的模樣，本身沒有特殊的味道，因此很適合搭配其他食品食用，並能增加咀嚼的口感；而中藥裡有名的「丹蔘」也是鼠尾草的一種。另外有些園藝改良品種，像是「鳳梨鼠尾草」、「水蜜桃鼠尾草」等，撫觸其具有毛絨的葉片後再嗅聞手上，就可以聞到接近它名字裡所揭露的水果清香，是很舒服及吸引人的芬芳。而這類香草植物的葉片也可以拿來泡成香草茶飲用，增添生活中的情趣，但都不宜過量。

圖說：龍膽鼠尾草的花是藍紫色的，葉子神似青草茶的氣味。(140926攝於溫帶花卉區)

【南瓜】

……夫子躺在聖蒙果醫院裡，頭腫得跟「南瓜」一樣大。p.685

童話故事裡南瓜變成的馬車，仍栩栩如生、鮮活地活在愛聽故事的我們童年的記憶裡，而萬聖節的南瓜燈，則是國外節日慶典裡可愛又具文化傳說意涵的裝飾品。除了文化藝術層面上的南瓜，在日常生活中，烹飪、料理、飲料、湯品、冰淇淋、日常用品……等，也都可以看見南瓜的身影。南瓜的品種及形狀很多樣，口感、甜度也稍有不同，外型看起來非常可愛，可以擺在家裡當成裝飾品，且耐存放。買了一顆南瓜後，可以先用來觀賞，過一段時間再吃掉，又能看，又能吃，是不是非常划算呢?而南瓜的皮和籽，也富含豐富的營養成分，只要洗掉外頭的灰塵，料理時不一定要削掉皮或去除種籽，可以試著加在料理裡，把屬於南瓜的營養通通吃進身體裡，身體也會變得更加健康哦！

圖說：造型可愛的玩具南瓜是用來觀賞，而不是提供食用的。(080514)

【月桂】

她顫抖著，和安東尼‧金坦、葛果里‧高爾以及「月桂」‧綠茵離開了房間。p.779

與樟樹是親戚，同屬於樟科家族的月桂，其具有獨特芳香，乾燥後氣味更為濃烈的月桂樹葉或小枝條被歐洲人用來做為調味料，也可作成防蟲、除臭用的消毒用品，枝葉更被古希臘人編織做成象徵勝利及榮耀的頭冠，戴在勝利者的頭上，即「桂冠」。因擁有可以驅魔避邪的傳說，聖誕節時，亦使用來作為裝飾節日氛圍的植物。料理上經常用於西餐和泰式料理，又被稱為「香葉」。關於桂冠傳說的由來，主要是因為太陽神阿波羅受到愛神的捉弄，愛上了河神的女兒達芙妮，但

不愛阿波羅的達芙妮遂展開了逃跑的歷程，在精疲力竭抵達河邊時，達芙妮向河神父親求救，於是河神將達芙妮變成了一棵月桂樹，傷心的阿波羅抱著月桂樹，承諾將用月桂樹的枝條編成花冠，共享屬於阿波羅的勝利。

圖說：終年常綠的月桂樹，葉子被用來做為料理時的調味料。(160407攝於溫帶花卉區)

【天竺葵】

除了被一朵鐐牙「天竺葵」咬一口之外，哈利認為自己的表現還算不錯。p.781

在歐洲被作為窗台、花壇植物，經常用來布置居家庭園，屬於溫帶花卉，又被稱為「窮人的玫瑰」的天竺葵，擁有許多不同的品種，像是斑葉及蔓性，以及各異的花色及花形，有的品種葉片還擁有獨特的芳香或氣味，主要用於觀賞，也可提煉精油、泡香草茶、作為藥用、香料等用途。植株具有獨特氣味的天竺葵，有人覺得香，有人覺得臭，在台灣常見的天竺葵中，玫瑰天竺葵是常見且較為人熟悉的一種，它的葉片具有濃郁的玫瑰香氣，另外還有薄荷、松樹、蘋果等氣味。天竺葵開花時，花朵盛開呈團狀，有單瓣也有重辦，花色多樣，粉紅、紫紅、白、杏黃等，令人目不暇給，感到繽紛熱鬧。果實外型在國外被形容像鸛鳥的嘴巴，有機會可以觀察看看天竺葵的果實，究竟像不像鸛鳥的嘴喙呢?

圖說：開著白花的蘋果天竺葵，觸摸葉子會散發蘋果般的香氣。(130311攝於梅峰溫帶花卉區)

【蒲公英】

…..「進來吧，我們來喝杯「蒲公英」汁……。」p.924

在藍天下，開著黃花的蒲公英結果時，像是棒棒糖的一球白色蒲公英果實，正等待著一陣風的蒞臨，好讓帶著毛絮，像小小降落傘的種子們，可以趕緊展開生命中獨一無二的一趟偉大航程，以尋覓屬於自己安身立命的所在。當人們看見成熟的蒲公英果實時，就會開心的拔起蒲公英的果實，深深吸一口氣後，用力一吹，蒲公英的種子就會漫天飛舞，伴著人們開心的笑聲，呈現一幅出美好而自由的景象，不過西洋蒲公英的數量越來越多，已影響到其他台灣原生植物的生長。屬於菊科家族的蒲公英除了作為童玩外，也被當成藥用植物來使用，在台灣可以見到兩種蒲公英，一種是西洋蒲公英，一種是原生種的台灣蒲公英，長得非常相似，至於如何分辨，可以自己再找時間好好做做功課哦！

圖說：西洋蒲公英的果實與花。(110419攝於梅峰)

參考資料：

1. 1.      《鳳凰會的密令》JK羅琳（JK Rowling）著 皇冠編譯組譯 皇冠出版
2. 2.      《花的神話：所有浪漫的起源》秦 寬博著 葉芳如譯 可道書房

3. 《花妍巧語 梅峰地區景觀草本花卉》行政院農業委員會出版