梅影峰情─梅峰農場部落格

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梅峰特派記者──顏永泰報導。

↓蠶豆頗有特色的花



梅峰是個「作業基金單位」──必須自負盈虧，力求收支平衡。而切花花卉的生產也是農場其中一個重要的收入來源。如果您在鄉下長大，或是家裡有進行相關的農業生產，自己種菜種花等等，有個很簡單的概念便應該能夠明瞭，那就是同一塊土地不能一直種植相同的作物，除了固定營養素的缺乏，病菌的滋生，植物的生長勢也容易變得衰弱。
梅峰場區內位於第一平台，本來兩排白楊樹中間有幾塊花卉生產的土地，每當冬季不適耕作而進行休耕期間，同事便會有計畫的種植豆苗、向日葵等等，來讓土地取得平衡，獲得相關營養素的補給。

↓獵戶座正橫跨夜空。



學生實習即將結束的倒數第二天，有個孩子走過來問道：「請問，還有機會可以看見星星嗎？」忘了上一回的學生實習是否帶過他們看星，而梅峰的星空終究是最深的感動吧？只是，他們所停留的十天，不是遭遇了「月明星稀」，就是躬逢「冬雨連綿」，就在此送上一方星空吧！

近日有關二天一夜自然生態體驗營提高門檻至6人才可成行之說法，原僅係農場內部單位討論中之構想。連日來因民眾詢問不斷，皆表示惋惜。為讓更多熱愛自然，渴望來到梅峰深度體驗生態之美的朋友，不會因為無法湊足人數而向隅。有關必須6人方可報名之方案將不實施。即日起二天一夜自然生態體驗營仍維持2人即可成行，歡迎舊雨新知踴躍報名參加。

↓低眉斂首的喇叭水仙，不開花的時候很喜歡“裝蒜”。



親愛的志工朋友們：以下為溫帶花卉區各區域佈置花卉名稱一覽表。此後將陸續放置她們的照片，如有沒有放到的，而有疑問或不認識者，可請留言反應，版主將為您補上，謝謝！目前先以大要認識為主，細節的介紹可能得麻煩各位做功課嘍！日後版主也將依序與您分享，只是還請耐心等待。080224
入口
常春藤、葉牡丹、藍眼菊、萱草、毛地黃、小雛菊(葉)、斑葉衛矛、杜松
一~三棟
紅花繡線菊(一進門，只有葉)、白頭翁、毛縷、茶花(盛花中)、金蓮花、柳穿魚、虞美人(花)(果)、重瓣金魚草(黃、白)、古代稀、瑪格麗特(蓬蒿菊)(白)、藍眼菊、香冠柏、電燈花、香堇、百子蓮(目前只有葉)、銀葉菊、天竺葵、外來亞麻(花)、牡丹(無花、葉)、金魚草、四季秋海棠、葡萄風信子(花)、海芋、小雛菊、陸蓮、花薊、三色堇、孤挺花(目前只有葉)、喇叭水仙、珍珠梅、狐尾武竹、番紅花、黃翠菊、渡邊氏萬年青(花)、銀幣草、玉粒紅(英國冬青)、大甲草、萬年草、翠柏、外來金絲桃、五彩石竹、西洋冰菊、鬱金香、重瓣粉瑪格、黃瑪格、風鈴草、杜松
走道
喇叭水仙、番紅花、耬斗菜、洋繡球(葉)、狐尾武竹、常春藤、吊鐘花、銀葉桉
松紅梅、鬱金香、萱草、白頭翁、蔓性天竺葵(常春藤葉天竺葵)、風鈴草、花薊、三色堇、毛地黃、香堇、斑葉扁柏、渡邊氏萬年青
四~五棟
洋繡球(繡球花)、葉牡丹、百合水仙(水仙百合)、耬斗菜、陸蓮、鬱金香、蠟梅、電燈花、虞美人、宿根羽扇豆(魯冰花)、大甲草、鱗托菊、蝴蝶花、銅錢花、粉紅瑪格利特(又名童話世界)、重瓣金魚草(白)、毛地黃、冰晶花、刺格、大理花、花環菊、黃翠菊、草莓、銀葉菊、石蓮、紅瑪格、藍瑪格、雪松、蔓性天竺葵(常春藤葉天竺葵)。
六棟
虎耳草(花)、金蓮花、石蓮、白頭翁、中國報春花、萬年草、紅蝦花(小蝦花)、白花霍香薊、狐尾武竹、蔓性天竺葵(常春藤葉天竺葵)。(吊盆)、金盞花、銀葉菊、忍冬、黃檜(圍籬下)、毛蕊花(只餘枝、葉)、天竺葵、八角蓮、銀蘆(葉)、燈心草、喀什米爾柏、吊鐘花(吊盆)、泡盛草、渡邊氏萬年青、全緣貫眾蕨、報春花、濱簪、中國水仙、雪松、麗格海棠(吊盆)、仙客來(盆)、夏雪草、海芋、芙蓉酢漿草、杜松
七棟
星花福祿考、香堇、石蓮、彩虹菊、淫羊霍(花)、番紅花、冰晶花、武竹、毛地黃、虎耳草、蔓性天竺葵(常春藤葉天竺葵)、小雛菊、紫藤、香堇、黃檜、巴西利(走道)、玉龍草。
八棟 香草區
檸檬香蜂草、甘茴香、玉梅、鳳梨鼠尾草、銀葉桉、迷迭香、大王松、薰衣草、朝鮮薊、小白菊、西洋峨參(ㄘㄣ)、奧氏虎皮楠、水果鼠尾草、檸檬百里香、菾(ㄊ一ㄢˊ)菜、肉荳蔻天竺葵、墨西哥鼠尾草、艾菊、紫嬌花(葉子像韭菜)、芳香萬壽菊、祕魯酸漿、柳葉馬鞭草、琉璃苣、綠薄荷、喇叭水仙、銅錢草、百子蓮、香水蓮、燈心草、水生鳶尾、斑葉衛矛(石縫區)、陸蓮、外來八角蓮、肥皂草、龜背芋、串錢柳、西番蓮、麥門冬、澳洲茶樹、香豌豆、紫芥菜(石縫)、粉綠狐尾藻、黃金串錢柳、彩虹菊(石縫)、半夏、金蓮花
九~十棟
喇叭水仙、金盞花、香堇、球莖甘藍、月桂、玫瑰天竺葵、檸檬天竺葵、黃金串錢柳、火炬百合(葉)、報春花、濱簪、美葉酢漿草、外來細辛、紫羅蘭、香豌豆(出口旁花盆，有立枝架)、澤花(荷包蛋)、蠟花、琉璃繁縷、澳洲茶樹、勿忘草、薰衣草、越南芫荽(香豌豆旁，靠外側綠網)、常春藤、半夏、玫瑰、黃翠菊(盆)

↓李瑞宗老師為大家講解歐洲菘藍採摘需知。



歷經了半年的種植，由李瑞宗老師引介的「歐洲菘藍」首次於台灣的梅峰農場順利成長，而教研組的同仁們，特地邀請李老師及協助的志工朋友們，一起在080301為梅峰的解說員及學員們，舉辦一場藍染體驗，也讓大家對這個植物有較深入的了解。

↓鬱金香用繽紛的色帶來迎接您！



離預計於080315-080321舉辦的桃花緣活動，已剩下不到一個月的時間。梅峰農場的所有同事們都緊鑼密鼓的籌備著，以期呈現給大家一個最美麗的桃花緣！其中為桃花緣活動重點項目之一的「溫帶花卉區」，在小工頭阿雄的帶領下，解說員們在帶隊之餘，也一起協助著種花的事宜。

最近在解說時，我常常帶入關於蜜蜂的話題。我會問學員說：「你們有讀到關於世界上的蜜蜂越來越少的新聞嗎？」他們大多都會點點頭。「那你們知道蜜蜂為什麼會生病嗎？」之後開始訴說著那許多很容易聯想到的理由：農藥噴太多、氣候變遷、有人懷疑手機電磁波也有影響、細菌感染…….。「那麼，如果這世界上完全沒有蜜蜂了，你們知道人類還可以活多久嗎？」
通常聽到最後一個問題，有些人會愣住。我們慣常以人為主體，作為出發想事情，一些蜜蜂的消失跟「萬物之尊」的偉大人類有什麼關係？──答案是「四年」！WHY？答案你們自己應該想得到。人是無法脫離自然的貢獻而存活的。試想生活中的所有物品，哪一樣不是得之於自然，只是包裝了，換了個樣貌，精粹了，就不被認出來了嗎？(一旦利益受損，我們才會在乎。)
我丟出了那些關於蜜蜂的問題，但我自己仍舊疑惑。於是當遇見這本書時，我開心的馬上買下，緊接著就栽入書裏，追索著蜜蜂的航線。
讀完後，還藉著幫同事上昆蟲課的機會，分享了一些段落。書闔上了，卻仍有疑惑。但結束有時也代表出發，「學」、「問」之間，貴在有好奇心，及不怕訕笑，你，要加入對生活周遭生命的探索了嗎？給自己一個開始去為自己的疑惑解答吧！100617
【片段摘錄】
「2007年，北半球四分之一的蜜蜂都無故缺席了。當2007年冬天高達百分之四十的蜜蜂損失後，全球糧食價格在同一時間勁揚了百分之三十七。」
「一億五千萬年以來，昆蟲一直是開花植物進行有性生殖的幕後推手，今日地球上的大部分植物得靠昆蟲才能繁殖。上千種昆蟲以花蜜和花粉為食，大約在八千萬年前，其中一群昆蟲，也就是蜂，成為之中的專家。在兩萬種蜂裏頭，只有一種蜂演變成真正的花蜜專家，世界各地也發展出與之相關的人類文化，那就是肩負起現代糧食產業食物鏈重擔的蜜蜂。」
「為了順利採蜜，蜜蜂發展出舞蹈、磁場導航、費洛蒙溝通等技巧。並用自己的身體，製造出各式各樣的產品。」
「一個蜂箱─可容納五萬隻蜜蜂。一窩蜜蜂一天能為兩千五百萬朵花授粉。」
「移地養蜂業──於數千年前，埃及人便隨著開花期， 帶著蜂巢、乘坐駁船往返航行於尼羅河上。歐洲人則利用多瑙河、騾子和他們自己的背，隨著季節的變化遷徙。只有在美國，才能經常見到大拖車跑一趟全程八千多公里的巡迴路線。(2月加州杏仁授粉，3月華盛頓州蘋果授粉)，五月中部南達科塔州替向日葵和油菜授粉，六月緬因州為藍莓授粉，七月則是賓州的南瓜。) 」
「蜂群衰竭失調(colony collapse disorder)簡稱為CCD 。蜜蜂授粉體系崩解了──二次大戰期間，美國蜂箱數量 大約是六百萬個，2005年有兩百六十萬，到了2006年首 次掉到兩百萬以下。 2004年每蜂箱50美元，2007年150美元。光為杏仁授粉，便為養蜂人帶來兩億美元的年收入。相較之下，全美蜂蜜產量產值只有一億五千萬美元。」
「2008年， Haagen-Dazs體認到，他們有大約一半的口味(從杏仁到櫻桃)，都要靠蜜蜂幫忙(別忘了奶油來自吃苜蓿的乳牛)。於是捐了二十五萬美元做蜜蜂研究。同時推出新口味「香草蜜蜂」，來推廣他們的初衷。」
「我們吃下肚的食物當中，百分之八十都依賴蜜蜂授粉。」
「要製造一瓶五百公克左右的蜂蜜，大約需要兩百萬朵花的花蜜。」
「地球上的二十五萬種植物當中，有四分之三依賴野生的傳粉者幫忙繁殖。但蜜蜂對於其他的二十四萬九千九百種開花植物，卻愛莫能助──那些植物需要當地
的昆蟲，雖無明確證據，但許多植物在「棲地喪失」、「殺蟲劑毒害」、「外來種侵入」三重威脅下，逐漸消失。」
「花蜜平均含有百分之十六的糖份，跟果汁一樣甜，目的在吸引傳粉媒介。蜜蜂從採集花蜜到儲存在蜂巢裡，過程中會利用到身體與翅膀，使得花蜜的水份減少，直到糖分 到達百分之七十，釀成了所謂的蜂蜜。」
「地球上的蜂約有兩萬種，僅有某些種類能造出濃稠蜂蜜，因為擁有嚴密社會組織。大部分的蜂都是獨來獨往的或是跟熊蜂一樣，住在簡單的地下「村莊」，裏頭有大約一百名成員。 熊峰也會製造蜂蜜，但產量少，僅供幼蟲食用。不建
蜂巢，一窩熊蜂家族的所有成員，包括年長的蜂王，幾乎都會在秋天死亡。然後新的處女蜂王往四面八方飛散，跟熊蜂交配，找尋地下窩穴冬眠，等春天到了
，再開始繁衍下一代。」
「熊蜂在「蜂界」屬「彪形大漢」，相當獨立自主，而且不好欺負。不過牠們沒有互助合作的天性。一旦蜂群到達一定數目，除非蜂王在旁看守剛產下的新卵，不然工蜂會吃掉這些峰卵。」
「氣溫在冰點以下時，熊蜂和其他一些獨來獨往的蜂類仍可在外頭闖蕩。但蜜蜂在低於攝氏十五度時，就不願意飛行。蜜蜂也不喜歡在雨中飛行，而且和其他蜂類比起來，牠們每天早晨開始工作的時間比較晚，傍晚會提早結束工作回家。假如狀況不符合條件，就罷工一天。為有“工會”支持的勞工。」
「一個天然的蜂巢，大約是由十萬個左右的六邊形柱體組成。」
「目前歐美養蜂業常用的一種蜜蜂是西方蜜蜂(Apis mellifera)緣自於非洲。」
「蜜蜂只是把食物(蜂蜜)濃縮成體積最小、最容易儲存的形式。糖會吸收水份，因此將東西包覆在糖裡可以去除水分，也可預防讓食物腐敗的微生物在上頭孳生。蜂蜜裡還含有些微的過氧化氫，那是蜂蜜釀造過程中的天然副產物。所以蜂蜜早 已經過天然的防腐處理，保存期限比人類的壽命還長，隔絕傷口的功效一流，還能用來保存木乃伊的內臟。蜂蜜這種高濃度的糖漿，像藥物一樣，可以讓大腦充滿巴多胺，刺激我們做出各種創意十足的舉動。」
「義大利蜂──1840年代，一位瑞士陸軍上校注意到，從義大利越過邊界來的蜜蜂特別溫煦且勤勞，牠們可以製造上噸的蜂蜜、不常螫人，並且能夠培育出大量後代。」
「蜂王每天可產卵超過兩千顆。(在這之前蜂王經過數次交配飛行，接受十到三十六個追求者的貢獻後，才停止交配)兩、三年後卵排完，就被無情的女兒們謀殺了。」
By Rowan jacobsen 陳芝儀 譯 天下文化出版
※此篇文章 由解說員李圓恩 提供

↓梅峰桃花緣歡迎一起來賞花！



台灣大學山地實驗農場Highland Experimental Farm, N.T.U.

↓張望



梅峰的自然生態體驗營已經舉辦十多年了，期間曾經一度總動員，場內從上到下，從裡至外，每個人都是專業的解說員！都要會解說，都要會分享！另外除了正式的解說員之外，長期以來不吝協助和付出的志工朋友們，更是梅峰自然生態體驗營不可或缺的要角！當您來到梅峰，遇見笑容可掬、熱心專業的志工朋友，也別忘了感謝一下他(她)們的無私分享呢！