梅影峰情─梅峰農場部落格

在日常生活對話中，有的人總是善於使用深埋許多古老智慧的台灣諺語，藉以形容並探進許多事物的真意，往往令人有著深刻及新鮮的領會。而在這些台灣諺語裡頭，也使用上了許多自然裡的生物作為形容或借喻，更讓人有親切親近之感。就讓我們透過這些台灣諺語，來認識諺語裡的生物，並感受諺語裡頭所承載的古人智慧結晶吧！或許下次當你遇見諺語裡所描述的情況時，也可以將諺語分享給周遭的朋友，以增加對話的豐富性以及生活的樂趣哦！

【年頭飼雞栽，年尾做月內】

意義：女人在剛懷孕時，就開始飼養雛雞，等到要生產時，雞隻已長大，正好可以宰殺來做月子。比喻「未雨綢繆」、「深謀遠慮」。

凡事預做準備，就可以不必面對藉時手忙腳亂、情緒緊張的場面，而能安穩的進行，更能體會時間彷彿變多了的感受。不過因為預做準備總是比較麻煩，加上「未來」與「現在」之間似乎還隔著一段很長的時間，人們總是不以為意，然後時間就一溜煙地，讓「未來」迅速變成了「現在」，當下的慌亂與窘迫，毫無效率的結果，總讓人興起為什麼自己要拖那麼久的感慨。但到了下一次，同樣的景況卻又再次呈現，因為人總是無法痛下決心掃除劣根性。把小雞養大需要時間，以往在女人懷孕時，購入小雞飼養，經過約280天的懷胎十月光景，等女人生下孩子要坐月子時，就有雞肉可以補身子了。透過這樣事例的說明，也提醒著人們，時間過得比我們想像的快，把握現在，想到什麼就趕緊行動吧！

圖說：人類飼養雞隻作為家禽，為人類提供蛋及肉的來源。(攝於梅峰)

【透早種茼蒿，暗頭煮火鍋】

意義：早上才剛剛播種，黃昏怎麼可能就摘來吃呢?凡事都要一步一腳印，慢慢來，穩穩賺，不要想一步登天。

屬於菊科家族的茼蒿，是冬天煮火鍋、鹹湯圓等佳餚裡頭的重要配角，直接川燙或清炒也是道很好吃的蔬菜。擁有一股菊科植物特殊芳香的茼蒿，也有人不喜歡屬於它的氣味。而當它開花時，你就可以完全理解為什麼它是屬於菊科家族的一員了！若有機會見到那黃色鮮豔的可愛花朵，一定也會驚訝於它的美麗與搶眼呢！在9至2月間，用種子播種的茼蒿，必須經過25至40天的生長期才能採收，萬物都有其生長的時序，「揠苗助長」對自然來說毫無益處，反而會拖慢甚至完全阻斷植物生長的步調。這句諺語則形容早晨才剛種下茼蒿，晚上就想要拿來加在火鍋裡食用了，根本是完全不可能的事。凡事若能預做安排，根據時序提前算好間隔，那才能在需要時，毫無窒礙地水到渠成。

圖說：茼蒿開花時，也是頗有看頭的呢！(攝於梅峰)

【一日閹九豬，九日無豬閹】

意義：專門閹豬的人，有時一天閹了九隻豬，有時九天無豬可閹。形容工作、收入不穩定。

隨著時代的變遷，以及科技的進步，各行各業也在其中蛻變、成長或消失。像是唱片行、小雜貨店等，現在都不易發現了。所以若沒有屬於自己的熱誠、創意、彈性以及高瞻遠矚的視野，很容易就會被淹沒在時代的洪流內，無以為繼。然後就會經歷像這則諺語所描述的，有時一天之內閹了九條豬，有時九天都沒有豬可以閹的巨大震盪及落差的情況了。若面臨這般的處境人心很容易就被現實的經濟壓力、生活困境，折損的不成形貌。工作與收入的不穩定，除了牽涉自身的態度、能力與際遇等，大環境的政治狀態其實也具有一定的影響力。因此我們必須學習著關心重要的公共政策等對我們有著切身影響的公共事務，學習做一個負責任的公民，不然，冷漠的我們，也終將遭受不良政治決策的冷漠對待。

圖說：豬隻是人類生活中重要的肉品來源。(攝於屏東彩虹農場)

【番薯好吃免大條】

意義：番薯如果好吃的話，小小一條就味道十足，令人回味無窮。比喻物品重質不重量。

在人工添加物的猛烈攻勢下，我們已然忘卻食物的真味，更是長期受著人工添加物的毒害，導致大小病症層出不窮，且口味越吃越重，遂展開無止盡的惡性循環。是該我們重新檢視自己的飲食型態、身體健康及食安態度的時刻了，減少外食，減少購買進口、食物里程長的食物、吃在地吃當季，透過消費的選擇力量改變世界，盡量吃食物，而不是加工過、看不出原貌的食品，關注農地與農業政策，支持小農，並關注食器安全，自備餐具，減少使用塑膠袋，以及維持用餐時的好心情，三餐的均衡。而若只是我們一己做到以上的事項，仍無法自外於大多數人共業所製造的汙染，它們都將長久留存於我們共同生存的土地，透過循環造成人體及環境的破壞，所以從自己出發，試著影響身邊的人們吧！

圖說：擁有紫色、橘色、白色、黃色等色的地瓜，是營養豐富的天然食物。(攝於雲林)

【土豆彎彎三擺翻】

意義：花生在地下結實纍纍，採收時若不仔細、再三檢視，很容易漏採，或是鋤斷在土中。

我們現在通常都不認識自己吃的東西本來長在哪裡，長什麼樣子，是誰種的，有沒有毒，要旅行多遠的距離才能到達我們的餐桌上……，對於「食物」，其實我們陌生的可以，對其了解，可能還比不上對於報刊雜誌上跟我們距離遙遠的偶像明星的八卦新聞。仔細想想，這真的是一種很誇張及詭異的狀況，畢竟食物是關涉身體健康，以及最貼近我們的日常事物，我們卻對其如此無感及冷漠的可以。所以經常會有人說西瓜長在樹上，或是雞有六隻腳之類的令人啼笑皆非的說法，都肇因於我們不關心自己的食物。就拿花生來說吧！應該已經非常少人見識過它生長在土地裡的模樣，更遑論採收時，若不仔細檢視，便很容易遺漏的狀況了。找個機會，親近土地，順便開始重新認識食物的原貌吧！

圖說：你認識花生嗎?它的葉子長這樣哦！(攝於金門)

【稻仔飽穗，頭就犛犛】

意義：越飽滿的稻穗，頭就會因重量而彎得越低。越有學問修養的人，就越謙虛，越懂得尊敬別人。

自大驕傲的人總是令人討厭，不過自己若不懂得反省，常常也一不小心就極容易變得自大驕傲，目中無人了。於是古人觀察飽滿的稻穗，發現稻穗越飽滿，就會因稻穗的重量，而讓稻穗與植株下垂成一抹月牙般的美麗弧度，於是古人藉以警醒人們，越有學問修養及權力的人，就該越謙虛，頭就要垂的越低，越理解人無法獨自生活在世界上，而是要依靠著各行各業、各有專長專業領域的眾多人們的幫忙及付出才能生活，例如農夫種植農產品、漁夫打魚、醫生治病等，沒有人可以自外於這個世界的網絡上，我們就身在其中，是無法取代的重要螺絲釘；也沒有人都不需要貢獻，只有快樂且盡力地做好自己所能做的，並謙虛感恩的領受自然與他人的賜予與幫助，我們才能維持這個世界美好及永續的運作。

圖說：泛著寧靜與安詳的稻田一景。(攝於花蓮)

【鳥仔媠，媠佇毛彩；人媠，媠佇內才】

意義：鳥兒最漂亮的，就是外表那一身鮮艷的羽毛；而真正漂亮的人，是美在內在的涵養。

世界上有著各式各樣的生物，它們也都擁有著各種各樣屬於自己的美麗。尤其是有著鮮豔羽色的鳥兒們，更是令人目不暇給、嘆為觀止。不過在鳥類的世界中，大部分的母鳥都長得不似雄鳥鮮豔，可能是牠們要擔負主要育雛的工作，若是長得太顯眼，很容易就被敵人發現，連帶地小寶寶也有性命危險之虞。與鳥兒相較之下，人類亦是獨特非常的生物，每一個人都獨一無二，有著自己的脾氣、個性、喜好與氣質。尤其是人類的女性，更是經常打扮地花枝招展，爭奇鬥艷之程度並不亞於花卉的艷色或鳥類的羽色。不過特意打扮的美麗總會消褪，或是隨著年華老去而銳減，真正的美麗，是發自內心的涵養，是讓旁人感到舒服自在與溫柔的自然而然、不刻意。這樣的美麗，才是真正並可受時間考驗的美麗。

圖說：擁有鮮麗羽色的五色鳥是台灣25種特有種鳥類中的一種。(攝於春陽分場)

【做牛著拖，做人著磨；做雞要筅，做人要扳】

意義：當牛要拖犁翻土，當人要磨練心志；當雞要勤勞用爪子翻土覓食，當人要辛勤工作。亦即要知本份，辛勤、努力地生活，

規律與秩序在生活中是很重要的，若是紅綠燈罷工，交通將亂成一團的打成死結，所有的車子都無法動彈；電腦當機，現代生活中的許多待辦事項，編輯文件、列印、上網、收發信件、轉帳等，都完全無法進行。而相較於現代，古代人的生活沒有這些便利、有效率的科技，他們便從自然中的生物身上取法自然中的規律與秩序，並應用在人的處世之道上頭。例如觀察到牛的溫馴脾性、耐性與氣力，很適合協助農人拖犁翻土，恰好發揮所長，就像人必須要磨練，才能擁有真功夫與待人處世的實用經驗；而雞總是習慣性的邊走邊用爪子翻找著土裡的小蟲、草籽，人類更不能辜負自己天生而來的天賦和能力，必須對工作有責任感，辛勤工作，貢獻所長，做一個對他人及社會有正面影響及幫助的人。

圖說：野生的竹雞邊散步也會邊勤勞的用爪子翻尋落葉或泥土覓食。(攝於梅峰)