潘敏瑤大廚於2014年6月1日正式退休 @ 梅影峰情─梅峰農場部落格

俐璇拍的潘大哥

參加梅峰自然生態體驗營、學生實習而前來農場的您，可記得晚餐、午餐或早餐的多樣菜色及美好滋味?那都是由臺大山地實驗農場的大廚潘敏瑤先生與廚房的工作夥伴們一起料理而出，讓大家填飽肚子又能顧及健康的用心餐點。不過我們經常都是在用餐時間只見到熱氣騰騰的餐點，而未見到背後辛勞的料理者。因此在品嚐樸實美味的餐點時，其實心裡應也帶著一分對於土地、生產者、料理者的感謝與感恩才是。而辛苦的潘大哥已在2014年6月1日正式退休，祝福他在退休後，能照顧好自己與家人的身體與健康，並過著愉快充實的退休生活！

140601與潘大哥合照聖琳拍 (1)