梅影峰情─梅峰農場部落格

說到秋海棠，大家會想到什麼呢?

有人說，「秋海棠葉形像中華民國疆土」，也有人說，「秋海棠是很好的室內淨化空氣植物」，還有人說，「秋海棠可以入料理」。

那為何秋海棠要叫做秋海棠呢?

並非指秋天開花，有的花期幾乎涵蓋四季。相傳宋朝有位婦人思念丈夫，見不著而淚灑北牆之下，後來此處長出植物，花色像婦人的臉龐，葉子顏色正綠背紅，又名「八月春」、「斷腸花」。其屬名Begonia是紀念法屬加拿大總督及植物學推動研究者Michel Begon(1638-1710)。

秋海棠除了花朵吸引人外，葉子也不妨多讓，葉不對襯、基部歪斜、造型多變。

有些葉表面有許多立體的紋理。

有些花紋呈現環狀色圈。

這些白點不是畫上去的呀~

像這種有白斑的葉片，根據科學人雜誌2014年第145期3月號所述，可能是為了讓掠食者產生錯覺，以為葉面已被產下許多蟲卵，為了減少競爭而另找他處，使葉片較不易被蟲兒啃食。

秋海棠主要分布赤道南北間的熱帶和亞熱帶，全世界約1800種的原生種，甚至更多，其中，中南美洲約800種、非洲約200種、亞洲約800種，中國就有約200種(廣西和雲南是熱點)，臺灣約19種，就有14個是特有種。

秋海棠喜歡涼爽濕潤，對環境穩定性的要求高，被視為潮濕及健康森林的指標，其分部狹隘，地方特有性高，有「一山一種，一洞一種，一溝一種」的情況，因容易雜交，栽培出的園藝品種數以萬計，是物種演化研究的絕佳題材，但也容易因棲地破壞而有滅絕危險。

想再深入了解秋海棠的秘密與身世嗎?

歡迎大家於在地蔬食活動期間參加定時導覽，一同於農場尋覓。

參考資料

書名:為愛走天涯 踏覓秋海棠/作者：彭鏡毅/出版社：麥浩斯/ 出版日期：2018/10/25

※此篇文章由教學研究組提供。

以上照片僅供參考，場內秋海棠尚未完全盛開。