梅影峰情─梅峰農場部落格

夏天的梅峰，氣溫涼爽，花朵紛紛綻放。
空氣中飄散淡淡迷人的香氣，歡迎大家來聞香體驗。

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    夏季漫步在梅峰的森林，不只享受森林營造的天然冷氣房外，細細尋找藏在森林各處的「小精靈」更是種樂趣。此時仰望森林裡的大樹，有機會在樹幹上發現開著白花的連珠絨蘭Eria reptans (Franch. & Sav.) Makino。連珠絨蘭因其假球莖排列緊密如串珠般，且花被上具有絨毛而得名。屬名Eria (絨蘭屬)源於希臘文erion，意指本屬的花萼及花瓣表面有絨毛。種小名reptans是形容其植株匍匐生長的樣子。

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農場的田間種植許多蔬菜、花卉，皆為有機栽種。說到有機，多數人會聯想到〝無毒〞。在不噴灑農藥的情況下，蟲害是令人頭疼的問題之一。仔細觀察，作物上有被啃咬的痕跡，靜靜聆聽，或許還能聽到牠們大快朵頤「滋滋滋」的聲響，在農場較常見的作物剋星，包括，菜蟲、斜紋夜盜蛾幼蟲、蛞蝓和蚜蟲。
  

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您能想像嗎？臺灣平均每年產生垃圾超過740萬公噸，平均每人每天生產近約1公斤的垃圾。垃圾丟掉後，真的就從世上消失了嗎?

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盛夏的早晨，淡淡的微光喚醒了森林中的精靈。
可愛的豆波灰蝶被鮮豔的美國石竹吸引到了花園。
陣陣的微風伴隨著花香，輕輕吹拂著到來的訪客。

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遲來的梅雨終於在六月中旬報到，接受雨水滋潤後的森林充滿生機。但許多應在五、六月盛開的蘭花卻耐不住梅雨前持續幾周的艷陽，而提早結束花期。本月蘭園盛開的蘭花種類較先前少。

德基羊耳蒜(Liparis derchiensis)花期大概只維持兩周，六月初僅剩下一朵。

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會考後，跟著鳳甲國中資優班的同學們，藉著這次戶外教學的機會，一路顛簸爬上山，遊覽車上的我們，早已被蜿蜒的山路給打敗，紛紛找周公下棋去了。
望著窗外，看著翠綠的樹林、幽深的山谷，還有一幢幢紅白色的小屋散落在山林中，景色令人心廣神怡，一棟莊嚴的白色建築映入眼簾−−終於抵達梅峰了。
 

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為了讓新進解說員能更好上手、提高解說員之專業性並希望學員們能得到更優質的環境解說，5月密集安排訓練課程，大家一起分享、討論新資訊與帶隊解說方式等，透過此，可讓解說內容較有一致性、增加準確度，帶隊解說經驗的部分也能做為參考，透過以下照片來看看這個月我們都上了哪些課程吧！
 
室外菇菇訓練課，5、6月正值梅雨季，是認識蕈類的好時機。

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夏天的梅峰，溫度涼爽，此地是適合避暑的好所在。
隨手一揮，冰涼的冷空氣滑過手指間的縫隙。

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終於盼到春雨的滋潤，森林裡許多植物紛紛抽芽、開花。盛開的金毛杜鵑如火焰般將森林的花季推向另一波高潮。在冬季及早春開花的蘭花也準備進入結果期，夏季綻放的蘭花正蓄勢待發。連日的晴朗天氣雖然讓花開得很燦爛，但相對也讓花的壽命縮短不少，希望梅雨鋒面早日到來，為森林補充水分。以下為本月蘭園蘭訊。

鹿角蘭(Ascocentrum pumilum)在五月初僅剩一棵還在開花。(20180501攝)

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由於對園藝工作相當有興趣，校園裡難有相關的學習機會，希望藉由實習深入了解農場環境，學習更多園藝知識和實作技術。在梅峰實習的日子，轉眼間就到了尾聲，回首在海拔2100公尺的山上，過著規律的農村生活，覺得每天都精彩又踏實。
早上八點，鐘聲很準時的敲響整座農場，告訴身上的每一個細胞：該上工了！經營組主要是去果樹和花卉幫忙，儘管是冬天，水蜜桃、蘋果等溫帶果樹都在休眠，仍需要一定的人手來清園，所以撿拾枝條、除草、翻土、天牛的防治成為我們主要的工作內容；而花卉方面也沒閒著，花卉包裝廠每天都忙碌的在處理等著出貨到各拍賣市場的百合水仙、白頭翁、陸蓮，以及採摘各種新鮮可口的蔬菜。一開始，我們這幾個實習生都顯得笨手笨腳，工作效率遠遠不及帶領我們工作的大哥、大姐，但他們總是很有耐心的對我們說：「慢慢做，沒關係！」讓我感到十分溫暖，而我們也在他們的包容下，漸漸抓到工作的竅門，一天天在進步。經營組還有一天的工作去加工廠實習，學習如何釀蘋果醋，從醋瓶的消毒、過濾、熬煮，到裝瓶、套膜、貼標、包裝，每一瓶都是農場裡100%純手工製作，很多動作並沒有想像中簡單，光是怎麼不把瓶子上的標籤貼紙貼歪，就需要練習好幾次才上手。

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因為對園藝有興趣，在學校輔修園藝系，學習內容有蔬菜、果樹、花卉學，希望能到外面的農場累積更多實務經驗，接觸更多不同的蔬果花，學習從栽培管理到採收包裝，了解整個園藝生產的過程，加上家中有種植蔬菜及果樹，故對此實習特別有興趣。當初至官網瀏覽，看到報名資訊，覺得梅峰風景很美，期末考時，心情一直維持在高度緊繃的狀態，所以那時很希望實習的日子快點來到，想要到不同的環境轉變心境。終於盼到這一天，總共換了四班公車，隨著車窗外的景色從高樓林立、繁華喧囂的城市到綠意盎然的山野，廣闊的山景使我的心胸也跟著開闊。
為期三個星期的實習，在經營組幫忙，果樹前三天，做剪枝的動作，將水蜜桃修剪後的殘枝移除，可防止病害蔓延。

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