梅影峰情─梅峰農場部落格

為了提供給學員更優質的環境解說，每年每個月份解說員都有安排許多的培訓課程，透過分享，帶動彼此的成長。160412這天的春陽解說員訓練，分別由解說員呂郁葶小姐負責講解民俗植物園與家屋區；解說員黃韻如小姐負責分享水生植物區；解說員曾祥霖先生負責分享育苗區；解說員楊亞蒨小姐負責分享可愛植物區；解說員何采庭小姐負責分享蕨園。也歡迎大家於12月份踴躍參與春陽分場的自然生態解說營隊，以下的照片就與大家分享訓練時解說員們認真的身影嘍！

昆蟲為世界上數量最多的生物，種類亦令人眼花撩亂，於是有些昆蟲也被世界各地不同的人們作為食物來源的選擇。而您可曾吃過蟲蟲?想必聽到這句問話，光在腦海中想像，很多人大概就要皺著眉頭，露出一副欲噁的表情了吧?但在日常生活中，我們其實就經常無所察覺的在食用著昆蟲呢！例如當品嘗著有機的新鮮蔬菜時，有時不小心就會在其中見到菜蟲的影蹤。美國食品藥品管理局(FDA)在相關報告中曾提及每公克蘋果醬中就有5隻昆蟲或昆蟲身體的碎屑；每100公克的花生醬中更含有30個昆蟲碎片。在老一輩的小時候，蟋蟀、「筍龜(台語)」等昆蟲更是重要的零嘴來源；臺灣的原住民族也有食用海州常山樹幹基部天牛幼蟲的紀錄。除了昆蟲本身之外，由昆蟲而來的附加產品，例如：雞肉絲菇、蜂蜜、蜂膠、冬蟲夏草、東方美人茶等，不論是作為食物、健康食品、藥物等，其實都和人類生活的關係密不可分。
 
而昆蟲不但是人體所需極佳的蛋白質和各式營養素的來源，且其生長速度快、生長過程中耗費的飼料資源少、產生的廢棄物亦少、也不需要使用抗生素，且烹調方式容易，因此被聯合國糧農組織視為未來的重要糧食來源，現在國外也已有許多種類的昆蟲餅乾、昆蟲罐頭、昆蟲糖果等昆蟲系列產品被製造並販售。但儘管人類食用昆蟲的文化及歷史遠久，不過多數人在心理上仍舊無法輕易跨越障礙。今天就要來為大家介紹一些筆者曾吃過的蟲蟲佳餚，希望大家日後有機會遇見蟲蟲相關料理時，也可以鼓起勇氣，試著一嘗其獨特的滋味吧！不過在賞味這些佳餚珍饈之前，維持美好環境的永續，讓這些昆蟲能夠生活存續，人類也才得以擁有源源不絕的食物來源，也是大家亟需重視及反省的面向哦！

散步時遇到小動物趴在地上總會驚恐萬分，倒不是害怕，而是無助。
無助於不知道牠經歷什麼事，無助於不知道該怎麼幫牠，可正當你憂心忡忡時，牠卻又轉頭對你咧嘴一笑。
裝死是生物圈的花招之一，當生命遭受危害時，雙手一攤，兩腳伸直，仰天長嘯，心中默念：「我死了、我死了、我不好吃。」最會使用這項絕活的莫過於大部分的昆蟲，但其實還有其他動物也愛用這招，然目的非避敵，而是另有所盼。

160411這天，解說員們在解說員呂郁葶小姐的帶領下，進行了校外教學的演練。我們記錄了這些演練的片段，也歡迎大家踴躍報名臺大山地實驗農場的校外教學活動，活動內容精彩可期哦！！

雀躍的心

想造訪梅峰，已經好久好久。這次前往果然不虛此行，但心中暗暗決定還要再來。參加兩天一夜山田野趣套裝行程，帶領我們一行六人的是呂郁葶老師，老師的解說很棒。舊名『沒風』的梅峰，曾經是天上掉下來的禮物，老師帶領我們辨認台灣杉和日本杉、撿拾地上的山桐子果實嚐一嚐，竟然是排山倒海而來的苦味，可是山林間可愛的鳥兒們卻大啖其果實。我們這團的夥伴好奇心強烈，老師總是溫婉清晰的解說，特別是開滿了金黃色小花的馬告樹，為了這棵是雄花那棵是雌花研究了好一會兒呢！櫻花林道滿樹的粉紅讓我們驚豔不已，心中有那麼點納悶，台灣現在滿是櫻花可說是美景處處，可是在此的櫻花林道卻讓我覺得有一份特別靜謐的美，宛如『東方有佳人，遺世而獨立』，我愛這美景已然沈醉。

 
春天的氣息越來越濃烈，花園多虧了園丁們辛苦的照顧後逐漸恢復生機，許多花現在都欣欣向榮呢！

多肉植物乙女心，有著小巧可愛的小黃花。

四月總算比較溫暖了，許多蘭花也開始陸續開放。但阿里山根節蘭開花期正好碰到三月連續的寒流，因此目前僅剩一棵花苞還完好。                                                            
 
     

常常我們會覺得日子過了就好！但如果願意，總會獲得不一樣的日子。
森林一如往常的安靜、吵雜、美麗、醜陋，一坨黑黑的東西趴在柏油路上，雖然牠趴錯地點，但趴對時間，免於被路殺的結局。
一隻蝙蝠，很安靜，不知道是受了傷還是沉沉的睡著了。解說員圍著牠：「應該是剛冬眠結束。」；「剛睡醒怎麼就跌在地上?」；「應該是沒睡飽吧！」解說員七嘴八舌的討論著，「牠」於是被吵醒了，睡眼惺忪但看來沒事，找個安全的地方，讓牠續夢周公。

梅峰的資深解說員，解說員們的大師兄──阿雄，今年2月喜獲第二個麟兒。於是留職停薪半年，展開奶爸生涯，所以這半年在梅峰就沒辦法遇見阿雄的身影。不過仍祝福阿雄的奶爸生涯，一切順利平安！

早期臺灣公共建設不夠完善且國人衛生習慣不佳，各級學校總會要求學生定期進行寄生蟲檢查，避免被蟯蟲或蛔蟲等寄生蟲寄生，造成營養不良，也因此與「寄生」一詞扯上關係，總是給予人吸血鬼般恐怖的印象。
森林裡，也有這樣一群需要依靠宿主才得以生活下去的寄生植物，其中有的偏好寄生於宿主的莖上，有些偏好寄生於宿主的根上，而經常是它們已經成長茁壯後，我們才發現它們的存在。
部分寄生植物就像人類肚子裡的蛔蟲，需從宿主身上獲得水及養分存活，屬全寄生植物，這類植物總喜歡以鮮豔的顏色宣示著生存的勝利，夏季森林底層冒出來的穗花蛇菰，便火紅的讓人不得直視。