梅影峰情─梅峰農場部落格

由於對園藝工作相當有興趣，校園裡難有相關的學習機會，希望藉由實習深入了解農場環境，學習更多園藝知識和實作技術。在梅峰實習的日子，轉眼間就到了尾聲，回首在海拔2100公尺的山上，過著規律的農村生活，覺得每天都精彩又踏實。

早上八點，鐘聲很準時的敲響整座農場，告訴身上的每一個細胞：該上工了！經營組主要是去果樹和花卉幫忙，儘管是冬天，水蜜桃、蘋果等溫帶果樹都在休眠，仍需要一定的人手來清園，所以撿拾枝條、除草、翻土、天牛的防治成為我們主要的工作內容；而花卉方面也沒閒著，花卉包裝廠每天都忙碌的在處理等著出貨到各拍賣市場的百合水仙、白頭翁、陸蓮，以及採摘各種新鮮可口的蔬菜。一開始，我們這幾個實習生都顯得笨手笨腳，工作效率遠遠不及帶領我們工作的大哥、大姐，但他們總是很有耐心的對我們說：「慢慢做，沒關係！」讓我感到十分溫暖，而我們也在他們的包容下，漸漸抓到工作的竅門，一天天在進步。經營組還有一天的工作去加工廠實習，學習如何釀蘋果醋，從醋瓶的消毒、過濾、熬煮，到裝瓶、套膜、貼標、包裝，每一瓶都是農場裡100%純手工製作，很多動作並沒有想像中簡單，光是怎麼不把瓶子上的標籤貼紙貼歪，就需要練習好幾次才上手。

在單斜裡為百合水仙疏花。

農場生活更精采的，是在打卡下班後，可以跟著來農場參加營隊的小朋友們一起聆聽梅峰四季報，或是參加農場讀書會，這次還很幸運，遇到農場辦的山中講座，請到陳世雄教授主講「 零廢棄物、零汙染」的生物動力農法。到了晚上，還可以躺在地上看滿天繁星，從獵戶座、御夫座、雙子座，到小犬座、大犬座、金牛座、仙后座……等，都市裡不容易看到的景色，滿足了一個小女生對夜空的浪漫想像，讓我內心澎湃不已，即便對相機的操作還不是很熟悉，在浩瀚的星空下，仍讓人興奮地忘記冬夜的寒冷，用凍僵的手，笨拙地研究怎麼將整片絢爛，透過鏡頭，塞進小小的窗格裡。

2018.01.24星空

對我來說，農場裡每個角落都充滿驚奇，多元的生態讓我每天都有觀察不完的新事物，除了有像勳章菊、日本櫻草、蛾蝶花等種植在溫帶花卉區裡的各種觀賞用園藝植物，還有鳥類愛吃的羅氏鹽膚木、長在樹幹上的小鹿角蘭、路邊雜草堆裡的台北水苦蕒、圓葉錦葵和普剌特草等，整個農場好像一個生態樂園，連在溫室裡一邊疏花的過程中，也可以觀察到地錢的孢芽杯、雄托、雌托。除了植物，山上的鳥類也很豐富，雖然在認鳥方面我還是個門外漢，但在解說員的帶領下，還是認識了紅胸啄花、冠羽畫眉、五色鳥、藪鳥、灰鶺鴒……等鳥類，同時，也不難發現一些長在潮濕處的蕈類，像是隆紋黑蛋巢菌與修氏肉杯菌等。

台灣水苦蕒

小鹿角蘭

地錢的雌配子體

一開始，還有點擔心並非園藝相關科系出生的我會顯得格格不入，還好我的同伴們人都很好，也很搞笑，平常一起工作學習，假日大家還會相約上合歡山賞雪。晚上儘管實習期間天氣都不太好，在沒星星沒月亮，還起大霧的夜晚，我們還是一群人在農場裡晃了一大圈，夜遊路上，一邊玩著成語接龍壓壓驚，但大夥還是被突然從黑暗中響起的山羌叫聲嚇個半死。

三週的時間十分短暫，還沒來得及把原始森林再好好走一遭，連日陰雨也使得我沒機會欣賞山上的日出，鳥鳴永遠只認得冠羽畫眉、白耳畫眉和黃尾鴝，山上的蕈類也還沒空好好研究一番；但這個寒假，我第一次坐在搬運車上，第一次吃酸漿，第一次摘小蘋果，第一次看到六角晶型的雪花，第一次……。

來到梅峰後，儘管手裡忙著工作，但實質上多了很多慢下腳步、和自己對話的時間，我們就這樣沉浸在大自然的懷抱中，回憶著過去、把握著當下、期許著未來。

我想，我會想念在梅峰平淡卻充滿小確幸的日常，想念清晨穿透柳杉林夾縫間的曙光，想念在收音機傳來的古典樂以及母雞的陪伴下工作，想念大家嘻笑鬥嘴的宿舍生活，想念像這樣遠離城市喧囂，過著好比在高山隱居修行的日子。

※此篇文章由國立臺灣師範大學生命科學系顏韻樺同學提供