春陽分場以育苗為主，撫育許多菜苗，再販售給農民種植，很多都是在餐桌上的常客喔~但您可能都沒看過它小時候的樣子~

西洋芹4 

 

西洋芹1

這次要為您介紹的是西洋芹~在家常菜中，常常和其他食材一起快炒，增添香味及口感的就是這西洋芹了~在沙拉中也會出現喔~

西洋芹2未命名     

它小時候就是長這樣~ 很可愛~ 和長大後的葉子很像吧~

西洋芹3   

有時一個穴盤洞中，不一定只有一棵菜苗，就要由同仁用鑷子，將缺株補齊以統一品質，還有將一洞多株的移出，以避免互相競爭養份等。

 

下次在餐桌上看到它時，也許會想到，原來小時候長這樣喔~

 

 

※此篇文章及照片由教研組研究助理詹芳瑜小姐提供

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