090707水蜜桃採收訓練 @ 梅影峰情─梅峰農場部落格

隨著夏季的腳步漸次挪移，暑熱披上了大地，住在溫帶風情且日夜溫差大的梅峰場區裡頭水蜜桃樹上的果實，也陸陸續續可以採收了。

↑桃太郎負責人祈男(左)為解說員們說明採果流程。

經營組果樹組的同仁們特別安排了一個上午的時間，與解說員們一起討論，演練實際的採果情形。(此次演練是以早桃“砂子早生”品種作為模擬演練對象)

↑大夥一起集思廣益，討論讓整個流程順暢的方法。

面對著一整棵結實纍纍的水蜜桃樹，除了流口水，用鼻子猛吸香氣外，我們還可以有什麼實際的行動呢？首先，認養了水蜜桃樹的爸爸媽媽們，您是否真正的了解您所認養的這棵水蜜桃樹呢？

↑水蜜桃達人巴薩示範採果。

那麼，一開始就讓解說員與您簡單的分享屬於您的水蜜桃樹生活點滴。然後，在解說員與工作人員的指導下，拿著屬於你們的剪刀(一棵樹四把剪刀)，一隻手戴著手套，把成熟的水蜜桃(果蒂周圍呈鵝白色，中津白桃屬於“白桃”，因此是不會轉紅的哦！)一顆顆採下(或直接用手往上拗折，即可採下)。要特別注意的地方是，水蜜桃是一種非常嬌嫩的水果，手得輕輕的托著，採下後，用掌心捧著，稍微把過長的果蒂修剪(果蒂儘可能留存，以避免病原菌侵入)，以避免戳傷其他水蜜桃，既而“蒂頭朝下”交給在樹下的其他人，用黃色的海綿保護後才放上水果盤。

↑挑選合適的果實後，用枝剪剪下。

包裝時，我們有提供六粒、八粒及十粒的果盤，以及兩個可以裝四盤的紙箱(為響應環保，鼓勵水蜜桃爸爸媽媽們自行攜帶紙箱、果籃；如需送禮，梅峰農場現場亦有準備禮盒可供購買。)請將果實放在合適的果盤內，大粒的放在最下層，附上一層泡棉，再加上一層紙板，依次往上。最後一層的泡棉，需要特別往有空隙的地方填塞，然後將紙盒蓋上，用大訂書機封上後，抬上磅秤秤重。就完成了此次的採果活動嘍！