暑假來臨，在6月23日至7月2日，臺大園藝系的同學們就來到臺大山地實驗農場的春陽分場與梅峰本場進行實習，使農場增添了不少的熱鬧氛圍和活力。園藝系的「園場操作與實習」課程，內容非常扎實、豐富，讓同學們在十天的實習課程中，都迭有收穫。除了由專業解說員帶領的園區導覽、早安賞鳥與夜間觀察等課程外，也有實作部分的「主題園整理」、「種苗、番茄管理」、「大平台景觀維護」、「一葉蘭田間操作」、「果樹實務操作」、「花蔬田間操作」等課程。而夜間更邀請學有專精的老師們前來與同學分享許多主題講座：由賽德克族文史研究者，賽德克‧巴萊電影顧問郭明正老師主講的：「賽德克族的植物利用」、綠生農法創始人星野忠義老師主講的：「友善環境的農業」、唐山園藝程婉妤小姐主講的「綠色生活與香草栽培與管理」、行政院農委會農業試驗所花卉研究中心戴廷恩主任主講的「臺灣花卉產業與城市綠美化」、由臺大園藝系李國譚老師主講的「溫帶果樹」、台中合樸農學市集陳孟凱老師主講的「社群協力農業(CSA)─把最爛的變成最美的─合樸經驗」等。十天的實習很快就畫下了句點，但屬於這十天的美好，卻將陪伴著同學們一輩子，而成為生命中最值得懷念的一部分回憶！
如同四季一般的，當時序抵達某個階段，就有當季需要展現的風貌，而當時間推進到寒假，則是臺大山地實驗農場一年中繼暑假之外，另一波的學生實習高峰，年輕的生命，熱情洋溢與澎湃討論的學習氛圍充滿著整個農場，讓農場顯得生機勃勃，活潑不已。
臺大園藝系2014年寒假學生實習，在1月13日展開。除了邀請許多精彩的講師於春陽分場及梅峰本場為學生們進行授課外：如春陽分場林鏈嘉主任講授「穴盤生產管理」、解說員呂郁葶小姐分享「在自然中學習─梅峰的環境教育課程與實作」、王義富蒐藏經理主講「保種中心」、李國譚老師講授「溫帶果樹品種保存與利用」、研究助理趙俐雅小姐分享「一葉蘭育種與栽培」、臺大山地實驗農場副場長分享「臺大山地農場的經營管理」，實習課程內容則含括「蔬菜定植」、「種苗及盆栽管理」、「鬱金香球根處理」、「一葉蘭採收」、「大平台布置」、「教學標本園冬季管理」、「果園塑膠布搭設」、「景觀樹管理」等，而此次實習課程中，亦新增了南投縣自然史教育館及蜈蚣農場的參訪行程。讓學生們除了實際的農事操作體驗實習外，亦在精心規劃規劃的課程中獲得全新的體驗及觸發。能擁有這個實習操作的場域，是學生們學習上的幸福，希望學生們透過這一系列的課程，都能在之後學習的歷程中充分運用於實習中所獲得的收穫與領會，並更精益求精。而在眾多工作人員、課程講師及同學們的參與下，讓2014年園藝系的學生實習圓滿結束。也與大家分享此次學生實習的許多精彩畫面！
每年寒假，臺大大氣系的林博雄老師就像定期迴返的候鳥一般，與12位大氣系的學生，一起來到梅峰，進行這一學期在梅峰的課程。林老師已經在梅峰持續的開課十餘年了，這一堂課讓學生們自主的進行研究、觀測與討論，也讓學生們經歷了許多特別的「第一次」：第一次自己坐公車從台北到梅峰、第一次在2100公尺看星星、第一次早晨起來看到草地上結滿白霜、第一次到合歡山…..。這樣屬於「第一次」的許多感動和記憶，都將深刻地住在孩子們的心底。
從以前一、二年級當學弟時，就知道三年級的學長姐們會有固定一整個星期至梅峰農場見習，所以當時就想，我升上了三年級時有機會一定要向主任報名，爭取這個難得的經驗，後來經過了二年級每個月一次的校外梅峰實習，也更了解整個實習的內容及習性，實習的內容包括溫室管理、一葉蘭園的整理、草花定植及移植還有基本的拔草工作等等，不外乎就是園藝科的本質，與校內學習的東西互相關聯，也增進我的工作經驗。
每年暑假，BACT的外國交換學生就會來到梅峰，參與梅峰自然生態體驗營與在梅峰進行的一系列活動。BACT即「Biodiversity,Agriculture and Culture of Taiwan Summer Program」的簡稱，參加對象以外國交換學生為主。
每年寒暑假臺大園藝系學生為期十天的實習課程，就在春陽分場及梅峰本場展開。實習課程內容包括認識春陽分場及梅峰本場的導覽解說行程(含賞鳥、夜間觀察、觀星、原始林探索、園區導覽等)，以及各式農事體驗，如拔草、修剪等，每天晚上更邀請相關領域的專家學者們前來為學生們分享實務或理念的相關經驗，讓這十天的課程豐富精彩，也讓參與實習課程的學生們收穫滿滿。
2013年的暑假熱情如火的展開了，第一批前來臺大山地實驗農場實習的學生是由臺大各個不同系所的同學們所選修的高冷地實習課程，課程中學生們除了透過梅峰自然生態體驗營認識了春陽分場以及梅峰本場的各式生態及景觀，也參與了若干農事的體驗。而抵達梅峰本場後的重要任務，則是接續先前高冷地同學利用寒、暑假，在梅峰及翠峰場區完成的手作步道，將其延伸。
每年寒暑假期間固定前來臺大山地實驗農場所屬春陽分場及梅峰本場實習的臺大園藝系「園場操作與經營實習」課程於2013年的1月15至24日進行，歷時10天。除了參加梅峰自然生態體驗營，體驗了中高海拔的自然風貌、環境教育、環境議題等課程外，每天晚上都邀請了場內或場外相關課程的優秀講師為同學們授課：松賀園藝的黃大和老師演講「花卉種苗栽培管理」、擔任賽德克巴萊一片族語指導的郭明正老師分享「認識賽德克族──淺談賽德克族生態保育觀」、王福裕老師(大王菜鋪子)分享「看見小農的春天：找一群人，挺一群人」、葉德銘老師演講「臺灣一葉蘭之生產及品種權」、李國譚老師演講「溫帶果樹品種保存與利用」、李美玲副場長演講「農場經營」等精彩課程。
每年寒、暑假剛開始的時候，也是臺大學生們準備前來臺大山地實驗農場實習，而農場將更充溢著年輕學子笑聲、朗朗朝氣的一段時間。其中的「高冷地園藝」這門課程，由臺大各科系三十多位學生組成，為期7天，課程囊括春陽分場園區導覽及農事體驗、認識農場的新方針─環境教育、梅峰場區導覽及農事體驗、手做步道體驗等，夜間並安排邀請了講師徐銘謙老師，為學生們分享「從阿帕拉契到台灣步道志工─尋找夢幻步道的旅程」之精彩演說！讓學生們在一靜一動，理論與實做的穿插中，獲致最獨特且無以取代的高冷地實習收穫。
臺大山地實驗農場是隸屬於「臺灣大學生物資源暨農學院」的附屬單位，立場主要宗旨之一為提供本校系（所）學生實習及教師實驗研究之功能。除了服務臺灣大學的師生，本場亦與其他研究及學校單位相互支援，為推廣教育真諦，臺大山地實驗農場將教育園地開放，讓附近學校進場實習，計有：國立仁愛高級農業職業學校、國立埔里高級工業職業學校及為國小學童提供認識在地及民俗智慧的課外教學活動（已辦活動有：為國小五六年級設計的「山豬波亞克的散步地圖」、國小三四年級規劃的「少年春陽－外婆的青草鋪」等）。
就如同候鳥南來北往般地，每年的寒暑假，園藝系的學生們，有的也許之前已來參加過實習；或許大部分從沒來過，但卻早已從學長姐口中聽聞這處臺大園藝系師生重要實習場地的美麗與神秘，終於有機會前來映證想像中的真實，以及共同創造彼此身處臺大山地實驗農場實習的美好回憶！
臺大許多不同科系的學生，在暑假時選修了現代農業體驗「高冷地園藝」課程，來到梅峰、春陽實際體驗農事生活，協助進行手作步道的施作。而臺大園藝系的老師們及農場工作同仁，也在課程中邀請了梅峰前同事，曾攀登喜馬拉雅山登頂成功兩次的江秀真小姐，蒞臨春陽分場演講「高海拔環境特性與人體適應之經驗分享」；臺灣登山界優秀的領隊，具有相當多步道施作的經驗，也曾與江秀真小姐一同攀登世界七大峰的伍玉龍先生，則與我們分享了許多精彩的「步道案例」。
除了認識梅峰、春陽的豐富自然生態環境，並親身感受農事相關的移苗、蘋果套袋、水仙百合除葉等田間工作；在進行手作步道的設計、討論、實作的過程中，也讓大家對腳下的步道不再無感，而開始會去觀察腳下的步道施作工法、哪種步道對行走的人較為友善、對環境的影響與破壞較小等，而帶著這些體會，當我們回到日常生活中，對生活週遭的環境與步道開始多了一份關心，那就是這次課程所能達到最珍貴、也無可取代的意義了！
臺大山地實驗農場(簡稱梅峰農場)最最重要的使命之一，即為提供教學研究及高冷地園藝示範經營，而每年寒暑假的園藝系學生實習，也就成為年度的重要事項之一。年輕學子的發展不可預期，在他(她)們最需要拓展視野，培養健全心智，伸出稚嫩觸角探索這個世界的奧妙時，這個為期十天的「園場操作與經營實習」將帶給他(她)們珍貴無比的收穫和內化深刻的感動。
臺灣的高冷地農業限定為「在海拔一千公尺以上之冷涼氣候區，經營溫帶落葉果樹和夏季蔬菜等園藝作物栽培之農業(陳憲明，1984)。」而每年的寒暑假均有舉行的高冷地學生實習，即是由臺灣大學各個科系的同學們自由選課，前來體驗高冷地農業的相關細節。
每個人對學習的理解有很多種，有的人用聽的就學會了，有的人得用想像的，有的人必須透過觸摸，有的人則必須透過一再的累積才終究豁然開朗。臺大山地實驗農場則嘗試提供實作體驗的可能，讓學習多一種深刻，讓深刻多一種包容。
隨著時序即將進入六月，夏天的腳步也不遠了。梅峰農場季節限定的活動，也將推出香草包製作的行程。歡迎各位可以在盛暑酷熱的籠罩下，前來梅峰體驗沁人心脾的溫帶氣候，喝著香草茶，做著獨一無二的香草包，然後把充好電的自己帶回家。
梅峰自然生態體驗營 (8)